【健康】“茶氨酸” 让放松饮料能旷怡身心的秘密

来源:中奢网
2013年10月22日15:56 我来说两句()

  现在国外卖的火热的放松饮料中均添有“茶氨酸”成分,这个陌生的成分却早在几千年前就一直被中国人使用,在西方科技的还原下中国几千年的茶养生哲学变得更加透明,茶叶中所特有的“茶氨酸”经过西方科技的加工便成为了能让人放松的放松饮料。

  旷怡身心的感觉都来自“茶氨酸”

  中国的《神农本草经》中早有记载:“茶茗久服,令人有力、悦志。”明确指出饮茶可以使人精神愉悦,身体健康,而这里面所提到的使人精神愉悦的感觉就是来自于茶叶中的“茶氨酸”所产生的作用。近代研究者也表明,茶与咖啡都可以有提神的作用,但是饮用茶的人会更多的感觉到旷怡心身的感觉,而这种感觉也正是茶叶中特有的茶氨酸成分所发挥的作用。茶氨酸化学名为“谷氨酰胺”,是茶叶中所特有的成分,其纯品具有焦糖香味和类似于味精那样的鲜爽味。

  早在1975年,日本学者木村等人就已通过实验证实,来自绿茶的茶氨酸能使人心情平静和情绪稳定。志愿受试者在口服50mg茶氨酸后再测定其脑电波可发现,受试者的α脑电波显著增加,该脑电波的出现证明此人的大脑处于平静状态。临床试验还证明,志愿受试者在服用茶氨酸后可大大增加脑内多巴胺的释放量,故可使人心情愉悦。5年前美国食品药品管理局(FDA)已批准l-茶氨酸作为GRAS级(即公认为安全的)食品添加剂用于生产各种食品饮料产品。

  放松饮料中的“茶氨酸”大都来自中国

  科学研究证实,自然界有不少植物具有镇静作用。这类植物主要有卡瓦根、欧缬草、玫瑰茄、春黄菊等。20多年前美国研究人员发现:一种名为褪黑激素的物质具有很强的安眠作用,能使人精神放松,并能调节睡眠。这几种物质均已成为生产放松饮料的主要原料。尽管市场上有形形色色的放松饮料产品,但这类产品万变不离其宗,这些原料均含一种名为"茶氨酸"的物质。而美国和欧洲市场上的茶氨酸原料主要来自日本和中国。

  放松饮料的悄然兴起

  放松饮料到来之际,传统苏打饮料继续保持着近10年来持续下滑的趋势,越来越多的公司开始推出针对小众市场的饮料。

  越来越多的消费者表示,希望出现比苏打水更健康的饮料──所以就有了大量低卡路里的新型饮料。有些只含天然成分,而其他所谓“功能性”产品则声称有提神、助眠或抗感冒等益处。

  首批放松饮料进入市场是在好几年前。这些产品通常都明确地与消遣性药物联系起来,冠以Purple Stuff或Drank等名字,这两个词都是表示将处方剂量的可待因与苏打水或果汁混合在一起的饮料的俚语。如今渐受欢迎的放松饮料被宣传为主流产品,针对忙碌的主妇、压力较大的职场人士或睡眠有问题的人。

  什么是放松饮料?

  放松饮料是刚流行开来的概念产品,在欧美国家很流行,但在国内至今未见市面上有销售。所谓放松,系指让人们从精神紧张状态恢复到平静状态。一些小型研究显示,放松饮料中的某些成分,比如褪黑素、缬草根和茶氨酸,似乎有助于对抗失眠,某些情况下会让人有放松的感觉。

  几款放松饮料介绍

  ViB 该产品主要成分为:B族维生素、L-茶氨酸和少量蔗糖等。该饮料具有缓解工作疲劳和使人迅速放松等效果。

  Tranquila 该产品有促进夜间入睡和白天精神放松等效果,主要成分为茶氨酸、VB6、VB12以及一些植物提取物等。它有柠檬型、苹果型和桔子型等几种不同水果香型可供消费者选择。

  iChill 主要成分为缬草根提取物、γ氨基丁酸、茶氨酸与5-羟色胺等添加剂。饮料所用甜味剂为苏克拉糖(三氯蔗糖——一种高甜度甜味剂),其香型为草莓

  Purple Stuff 它有4种风味,即葡萄、浆果、柑桔和苹果,所有产品均添加少量结晶果糖。主要原料为茶氨酸、缬草根、玫瑰茄等。

  Blue Cow 这是一种全天然原料放松饮料新产品,主要原料为:春黄菊、忽布麻、西番莲、山楂果、蜜蜂花和茶氨酸等。据说喝这种饮料最多只需30分钟时间即可安然入眠。

  专家建议

  临床医师建议,不到万不得已不要借助药物或补充剂来解决睡眠和焦虑问题,应首先尝试每日锻炼、按时起床、晚上关掉电子设备及房间所有光源、理疗等方法。尽管很多人饮用了放松饮料之后感觉都不错,但是这些产品通常都明确地与消遣性药物联系起来,冠以Purple Stuff或Drank等名字,这两个词都是表示将处方剂量的可待因与苏打水或果汁混合在一起的饮料的俚语。

  专业人士称饮料中的多种活性成分并未得到很好地研究,而这些饮料通常被当作膳食补充剂来宣传。按照美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration, 简称FDA)的标准,膳食补充剂意味着至少有一种成分不是传统食物。FDA并不评估膳食补充剂中活性成分的功效、安全性或含量。放松饮料的成分对大多数成年人来说似乎相当安全,但在饮用前应咨询医生或调查一下与其他药物或已患疾病的搭配禁忌。

  

  

  

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