旅游地产投资峰会前瞻沙龙:精品酒店中大有文章

来源:搜狐焦点网
2014年08月01日17:32 我来说两句()

  2014年7月31日下午3点在搜狐媒体大厦举行的SMART· WIWO融旅荟战略合作签约仪式发布会暨旅游地产投融资峰会前瞻沙龙,参与沙龙的对话嘉宾有:搜狐焦点区域总监、WIWO融旅荟创始人周慧兰女士;SMART度假地产专家委员会秘书长王旭先生;海南钻石海岸、云南佤山秘境精品酒店创始人、中国养老协会副会长滕威林先生;皇家驿栈精品酒店品牌创始人刘少军先生;以下内容为沙龙实况:

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  【主持人】:第二届SMART国际度假地产开发设计运营与投融资大会将于2014年8月29号30号在北京华贸万豪酒店举行,此次搜狐焦点将为战略合作媒体会对此次活动进行全程跟踪式报道,敬请关注。在大会开始之前我们今天也会做一个旅游地产的投融资峰会的前瞻沙龙,今天我们邀请了两位WIWO融旅荟理事代表来到我们的活动现场一起来见证我们这次活动,现在以热烈的掌声欢迎海南钻石海岸、云南佤山秘境酒店创始人、中国养老协会副会长滕威林先生上台,皇家驿栈精品酒店品牌创始人刘少军先生上台,同时掌声请出我们此次活动的主办方搜狐焦点区域总监、WIWO融旅荟创始人周慧兰女士;SMART度假地产专家委员会秘书长王旭先生。


旅游地产投融资峰会前瞻沙龙现场 

  刘总和滕总是我们WIWO融旅荟的常务理事,我们2012年成立的开始至今非常积极配合参加我们的活动,非常感谢两位对我们活动一如既往的支持。滕总作为此次SMART演讲嘉宾出现,见证我们双剑合壁非常好的机会,非常荣幸邀请到两位见证我们联姻的时刻,刚才看了我们简单的签约仪式。滕总和刘总能不能对我们的合作发表一下建议:

  【刘少军】:其实很开心,因为我们酒店最近年轻人比较多,一直给人家做证婚人,今天非常高兴又做了一次证婚人。他们都是我的朋友,在各自的领域做得非常优秀,我总结这样的结合有可能碰撞出更好的火花,大家把最优秀的基因都放到一起,诞生一个更牛的品牌,两个放在一起的品牌。祝我们这次的合作成功!

  【主持人】:谢谢刘总。

  【滕威林】:我第一次认识王旭是前年在三亚,一个国际性的综合度假区高峰论坛,我邀请王旭到钻石海岸,我们那次认识了。紧接着就有了在北京的SMART论坛第一次峰会,非常巧合这是上帝的安排,我们又相遇在普洱佤山,在去年的9月24日刚刚过中秋节,我们趁他的团队来,现场还有贝尔高林的创始人世界级的景观设计大师当时跟家人边度假边做设计,还有哈佛大学的老校友在那儿做设计,我们把这些人放在一起举行了一个2013年SMART生态精品酒店大师论坛,名不虚传大师,包括王旭本人还有王旭的几位朋友,成为佤山精品酒店每年一次的活动。祝贺今天的签约,首先有趣的人在一起了。第二,比较新型的资源整合形式,大家跨界了,这个对接将使我们从事这个领域中的这些有志于从事这个领域当中的投资人一个福音,媒体的资源和策划、设计、营运的资源全都碰到一起,大家有这个福音,过去马云说让天下没有难做的生意,我觉得我们的目标应该是让天下没有难做的精品酒店项目。过去谈到这个大家说很难,实际这个资源整合以后它会变得相对来讲不那么难了,祝贺联姻。

  【主持人】:谢谢滕总,滕总讲了一下和SMART中间的渊源,非常有缘分大家今天都坐在这里。两家组织都是基于旅游行业发展起来的。记得我第一次采访刘总的时候去了皇家驿栈,就“旅游地产”这个词我们还辩论了半天一番。至今仍没有一个官方的定义来定义它,两年多过去了,大家似乎对旅游地产这个说法慢慢认可了。我们今天的活动正是基于现在的旅游地产发展,现在重新去研究一下旅游地产行业的态势以及未来的趋势想请四位分别谈一下看法。

  【周慧兰】:在两年前搜狐焦点旅游地产频道上线的时候,有朋友说为什么叫旅游地产不叫度假地产?学术有很多论证,更是企业家和他们的团队在这个领域践行着一些东西,没有太多的经验,中国的商品房加起来现在差不多有30年的发展历史,不管度假地产、旅游地产、休闲地产不过10年时间,并没有非常成功或者非常标准化的一套模式可以去拷贝的,每个发展商基于自己企业的开发经验、资金背景,拿地自然资源的天赋都是完全不同的。在中国海南应该是拥有最多的资源,我们曾经做过统计,中国45%左右的旅游地产项目都是覆盖在海南岛上。这两年旅游发展地产商更冷静,原来野蛮式的圈地,野蛮盖住宅地产的复制,甚至不重视周边山水的天人合一的感觉,从规划的时候就没有考虑,就是惯性套路住宅地产快速开发快速销售的过程。

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搜狐焦点区域总监、WIWO融旅荟创始人周慧兰女士 

  这两年其实在很多项目上能够看到发展商的反省,包括现在的用户其实在消费这一类房产项目的时候也从原来简单的我只是说在目的地选一个房子就叫旅游地产项目还是现在要有很多综合的因素去形成我未来十年二十年整个家庭区市县度假休闲的幸福感,发展商给我提供一些软性的服务,这一点在消费方面越来越成熟。随着用户市场和开发市场两方面的理性和成熟,再加上政府对自然资源保护层面的意识和法律法规,我还是比较看好未来至少黄金十年或者二十年对于中国旅游地产发展的未来趋势,我还是持正能量的态度。

  【滕威林】:旅游地产的起因首先看到跟中国的社会和竞技大的周期相匹配的,中国现在最大的周期是两个,一个是由人口红利社会变成老龄化社会,一个由投资驱动型社会转变成消费驱动型社会,处在这两个转型期。现在40%旅游的人是老年人,要旅游需要有钱还需要有闲,第二个消费社会消费什么呢?大家吃的差不多定量,穿的差不多定量,而旅游消费是无底洞,有很多潜力增长的地方。这两个周期的重合催生了中国的旅游地产,这里面还有一个因素就是人均GDP的水平,这个和进入消费社会是相关的。


云南佤山秘境酒店创始人、中国养老协会副会长滕威林先生 

  还有人性的回归,人需要快乐的生活、悠闲的工作,这是本来的其中之意,过去一百多年工业革命以来极端的物质主义和个性主义压抑,现在走到了转折点,要回到人性的回归,人是山里面走出来的是森林里面出来的,人的本性需要快乐地生活和悠闲地工作,这个事情不矛盾,人可以边玩边工作。旅游地产跟这些东西相关,在我十几年前开始做这个东西的时候是一个西方概念,我们需要的是独立生活,也不是办公室朝九晚五,度假即是生活,生活即是度假。这是发自人的本性,所以是不可阻挡的一个趋势,是一个顺其自然的趋势。旅游地产大概是在这种大的背景下出现的,现在处于萌芽期,这个潜力还大得很。

  【刘少军】:刚才跟正欣也在讨论,两年前的一个观点,很多人把旅游地地产当成旅游地产来看了,只是把一个住宅迁到了旅游地而已,只是在旅游地盖了很多纯住宅的那样模式做了开发。包括现在我们今天再去看大量的开发商还在那么做,并没有重视这些房子里面所负载的旅游的功能或者像滕总说的那些内容软服务的提供,大家还不太重视或者根本不会做。并不是两年过去了大家有意识,但是并没有好转。对这个行业我比较同意周总的看法,我是很乐观的,我做了这个行业的选择,因为做投资是这样的,投资人原来老讲非洲鞋的故事,大家都不穿鞋,大家去投一个行业,最重要看这个行业还存在哪些问题,如果存在的问题足够多的话,那个行业有可能值得投资。旅游地产这方面就存在着大量的问题,所以我总结它值得投资。


 皇家驿栈精品酒店品牌创始人刘少军先生

  非常开心我们今天坐了四方面的人,媒体得吆喝得告诉他们做旅游地产不是做旅游地地产,是产业地产的概念,旅游是非常大的产业,旅游需要创意,需要当地的不仅仅是自然风光更继承当地人文的东西,所以它的建筑它的所有东西就应该去尊重它,当你尊重它的时候你做出来的建筑腻味了京城腻味了大城市生活方式的人去那儿,这是媒体方向上的责任。作为投资人滕总更多是投资人的角度来做,你得舍得投肯往那边投,毕竟还是投资周期相对于野蛮的那种住宅开发盈利模式要长一点,应该有耐心耐性,其实可能赚钱更多,你要放一个相对长的眼光去看这样的东西。王旭是做设计的,打造什么样的建筑,打造什么样的产品才能配得上更多可以去旅游,更多赋予旅游的功能?皇家驿栈更多的是在运营精品酒店,包括在整个产品打造包括市场引领包括品牌我们是做这方面的工作。这四方面的人如果有机做结合做配合,我总结可以引领一个方向并且成为一个榜样。在中国是这样,世界也是这样的,很多人都在模仿,榜样的力量真的无穷,如果能打造成榜样,人家愿意跟着我们去做,哪怕仅仅是模仿甚至有可能还超越我们,我觉得那可能是旅游地产真正的春天。

  【王旭】:刚才少军兄讲到榜样的力量,这两位就是我的榜样。他们都是可以说是学者型的开发者,我是属于学生型的整合者,把他们的经验知识整合起来,能够把它们通过媒体的力量更好传递到很多加入到这个行业里面的人。在文旅地产行业里面最缺的就是人这一块,如果说我们传统的住宅地产行业像做黑白屏的诺基亚手机的话,文旅地产绝对要做一个IPHONE,需要什么样的人才需要什么样的平台内容,这个对人才的需求是差好几个档次的。我们搭建平台也好整合专家资源也好,最终极的目标是解决人包括智慧资源现在的不对等问题,一方面把非常集中稀缺的有文旅地产经验的专家智慧资源集结起来,让它为更多的人可以接触到用到,另一方面把他们的资源和经验更普遍地传递或者说培训到下一代的从业者里面。刚才谈到榜样的力量是特别强大的,我们也希望能够通过这个平台把这个榜样的力量更放大地传播出去。


SMART度假地产专家委员会秘书长王旭先生 

  刚才谈到旅游地产和度假地产的问题,我们讲的是度假地产峰会,之所以用这个词是因为在我们的定义里面传统大家讲旅游讲得比较多,给大家留下的印象可能更多的是旅行团或者大量的人流去很多景点这样一个线性或者短时间停留的行为。但是度假的话无论是人还是团队还是家庭他们要能留下来,在地产也好地点也好是要有内容让人们在内容里面去留下来感受这个自然环境和文化的力量,这也是为什么在我们这个平台上对内容的关注是放在第一位的,因为地产永远是去承托它的平台,这个是我们对旅游和度假的解释。度假因为人少,但是留的时间长,消费的能力高,本身对环境保护方面是会有更大的贡献。

  【主持人】:四位刚才都提到了旅游地产不仅仅是提到它是一个非常有发展潜力的行业,而且还提到了“人”在旅游地产行业发展起的作用,我们一定要有责任感来做事,。无论是媒体、投资方还是企业家还是规划设计方面,我们都希望创造出能够有创意的旅游文化地产作品,我们提到了创意不可不提的就是酒店。刚才几位嘉宾在陈述中也多多少少提到了精品酒店,我们知道酒店应该算是旅游地产不可或缺的一部分,因为像海南国际旅游岛就是以产权式酒店开发发展起来的,精品酒店是近几年才慢慢兴起被大家所喜欢到接受。我想请四位就精品酒店这个比较具像的话题分析一下。周总这两年从媒体角度来看精品酒店的发展您有怎样的见解?


沙龙现场 

  【周慧兰】:说这一块有点班门弄斧,从用户体验角度谈谈精品酒店,休闲的发展历程,原来做旅游观光的时候人们忽略酒店体验的感受,大多数时间都是花在路程上花在景点购物,酒店只是一个驿栈,睡一觉第二天六点多吃早餐又被旅行社拉走。随着自由行比例的提高,更多人把慢生活节奏放在酒店全程体验里,从早餐从客房的布置,从现在很多酒店能够提供软性的教学,不管是教瑜伽还是太极,甚至有一些孩子的互动和游乐方式都已经让国人原来也可以四天或者五天只在酒店里,也会有非常放松非常惬意和非常美好的体验和回忆。去海南比较多,仅仅一个新开发的海棠湾差不多有30个顶级的酒店管理品牌在进驻,当然业主方都是开发商,不管万达、万豪、喜来登、凯宾斯基,基本上国际数得上来的五星级酒店全部在那儿驻扎。中国的高消费人群其实随着在国外海岛的体验,你会发现半山半岛也有安娜吉拉这种很小的泰国品牌,可能很多人没有听说过,越来越多的一些富裕阶层和有品位生活需求的人其实开始在逃离大的酒店,几百、上千间的酒店,就要到一个很小的环境,可能就是因为很陶醉于那个稻田酒店。我在保亭,其实很多人到海南不会到它的腹地去,其实海南的很多美好包括滕总提到人文民族的文化体验全都在雨林山区,还是挺美的。那儿也有一个稻田酒店,我第一次只是路过,特别欣喜,我和同事说这儿简直就是一个秘境。这种体验有一种发现的乐趣,而且你不是说在攻略上或者在大量的游记里面发现的。皇家驿栈故宫店和前门店都去过,我去故宫店赶上黄昏夕阳西照,看到远处玉泉山的轮廓,看到故宫的天际线在余晖里面,那一刻你感觉这种酒店的体验是人生中绝不会磨灭的一种回忆。精品酒店的运营我确实不是专家,我只是作为一个用户和媒体传播者来讲,我们想告诉受众,确实目前中国有很多民族品牌像皇家驿栈这种品牌民族,也可以像比如国际上非常知名的安曼小而特别,像悦榕庄学习它们的成功经验,小里面学习大不同,这是精品酒店的精髓所在,同时给运营者带来更大的挑战,因为公共设施的环境还有员工队伍都是比较大的挑战。

  【主持人】:佤山秘境精品酒店正在建设过程当中,滕总可能遇到一些问题以及很想分享的经验,如果对精品酒店要进驻或者要从事的这些人您有什么好的建议?

  【滕威林】:关于精品酒店最近连续开过几次论坛,为什么开这个论坛?似乎形成一个共识,中国正在进入一个悠闲旅游的时代,大家会更多去享受这个过程,享受路上的风景而不是直奔目的地拍个照就走了。优闲旅行在过去一百年,中国近一百年开始安定下来大家开始悠闲。吴刚统计中国有37家精品酒店的品牌在运作,大概有一百间左右的酒店硬件,估计这个数字到13年底。中国将近14亿人,可以想象这个数量还是非常少的。如果认可中国即将进入一个休闲旅游时代的话,我们可以期望在今后一二十年中国会形成旅游精品酒店度假精品酒店的热潮,它的开发热潮、并购、各种各样的服务,这是可以想像的。高收入的人每年会去精品酒店住一住,作为休假。即便中等收入的人,你也需要去体验,两年去一次三年去一次甚至更多,但是以后慢慢可能每年都会去,一定是这样一个趋势。这个价位大概什么样?就社会反映来讲一千元左右是大家都比较接受的精品酒店的客房标准,根据服务内容不同地段不同有上有下。无论如何都会是很大的发展。还有一个为什么大家逃离大酒店?餐饮问题。大酒店早上自助餐包括五星级要去抢饭的,断档了,不去抢要等20分钟新一轮可以上来,精品酒店这一点能够解决,再好的大酒店只要一上自助餐就不行了。


沙龙现场 

  从投资人来讲,我在做什么?我在做混搭式进入精品酒店领域里面的模式,混搭式的意思资产型和服务型并重,而且目前以资产为主。精品酒店我自己感觉主要要考虑这么几个东西,选址和拿到资源的价格,这是投资决定,靠的是眼光勇气。第二,策划和设计,王旭、刘总这都是行家,要有前瞻性,未来十年二十年市场需要什么,它的策划、设计要非常合适。第三,成本控制。做得最好的东西要消费者买单,要给消费者提供价值,一定要给消费者价值,要以消费者为本。你要考虑考虑这个东西人家是不是物有所值。最后一点服务方面是非常重要的。从我来讲,循序渐进,第一个抓我的长项,我的长项是投资,我先去拿资源,拿的是资产。然后确保资产在这个土地上面要做出好的产品,这是一个策划和设计,要把这两件事做好,做好以后这个东西变成一个资产配置,你的资金是放在现金上是放在股票深还是放在债券上还是放在地产上,地产上你是放在住宅地产上还是放在酒店上,这么一层一层最后剥下来,放在精品酒店上还可以,特别在这个时点上在这个地点上经过这么一个策划是一个好的资产。这个资产本身有升值的潜力。资产和服务的混搭,服务我要向刘总学习慢慢来,加上我自己一生中做了很多酒店也有了一些体会,再加上我本身是一个勤劳的人,做酒店不能是懒人,而且不能烦人得喜欢人得好客,不能看见了人多就烦,做酒店的人可不能怕人多要怕人少,要有这种心态。我自己概括为混搭式,混搭式在中国的很多领域只要在服务业,符合过渡时期的这个状态。刘总也有一点混搭,混搭比较适合目前中国的阶段,老外过去一二十年占了服务的这个便宜,他们过来做服务不做资产。提到精品酒店我的外国朋友跟我说实话,精品酒店如果做一两个很容易的,如果做一个品牌搞一个连锁那就比较难,不要有什么恐惧。你是一个勤劳的人你是一个努力的人就可以做一个混搭式。

  【主持人】:滕总在投资方面给我们分享了很多干货,刘少军刘总是精品酒店的风云人物,提到精品酒店不能不提刘总。我们知道皇家驿栈已经成为比较标杆式的精品酒店的品牌,据我的接触皇家驿栈也是经常和一些文化创意产业,比如时尚、国际性品牌强强联合,您在经营酒店的过程当中有什么样自己的思路可以分享一下?

  【刘少军】:先说趋势,说趋势的时候一定想精品酒店跟传统的刚才说的一星二星三星四星五星甚至所谓的七星到底有什么区别,先把它做一个比较好的定义。五星级酒店或者星级酒店的诞生其实是基于城市化,基于工业革命,基于大家对工业化效率的崇拜而诞生的,大家把流水线作业专业化分工、标准化配置为特点的这样一个工业化流程引入服务业,然后你去看我们的星级酒店的服务业也是这样的标准化配置。床多大、房间多大,都是有标准的,服务业是有标准的。然后是流水线作业,拉门的管拉门,餐饮管餐饮,前台管前台,从拉门到给你拉开出租车的门把你送走,跟工业化没什么区别。那时候大家认为效率的提高比较重要。1.0是客栈,2.0版就是经济酒店,大量的人口聚集大量的城市化使得需要那些大的酒店,那些商务人士经常在酒店里面做交流交往这么诞生的,并且真的有效率。精品酒店的诞生1984年世间第一间,上世纪90年代,在美国重新兴起了个人主义的风潮,开始个人主义盛行,包括我们为什么是90年代甚至我们2008年才开业,那会儿我们才刚开始有微博,开始有新媒体有自媒体,男生不撞衫女生不撞脸,潮流是这么起来的,当个人风潮起来的时候大家不愿意做标准化的酒店,所以才给酒店业重新回归,回归到小而美。但是它不能回去过去客栈那样的模式只管睡觉,它很舒适很有文化特性很有个性,因为追求每个人穿不一样的服装,追求符合自己品位的东西,这是精品酒店诞生的重要原因。个人主义时代来临大潮流所致,其实所有的大的五星级酒店品牌都在做自己的精品酒店品牌,就是最近这几年的事。这是第一个趋势,为什么要做这个?那个管的耳熟能详大厚本子是几百年积累的东西,基本不用改变,拿着去复制多快,他疯了弄自己的精品酒店品牌干什么?他们不傻。第二概念,大家去欧洲去美国去看,这次金融危机给很多投资精品酒店的人以机会,因为资产价值大量下跌甚至有些酒店老的酒店开始易手。在欧洲在美国居然这几年经济危机是酒店新开业最多的一个时期,你看他们在做什么样的酒店,60%是精品酒店,40%是三星半四星的中端酒店,在欧洲美国几乎没有任何一个大的五星级酒店诞生,为什么他们不做大的五星级酒店,难道他们做得比我们差吗?他们更了解发展的趋势应该做精品酒店。第三,几乎所有的奢侈品品牌都在酒店领域投资投自己的精品酒店,你去看阿玛尼、PRADA这些都在做。我给大家这几个数字,他们的研究比我们要细致得多,他们要做什么,我们作为后发展的这些人一定去想,他们为什么不干傻大黑粗的五星级酒店了,他们为什么只在中国做傻大黑粗的五星级酒店只提供服务而不投资,他们不傻。这是我想跟大家分享的第一个趋势,假如你还愿意在资产配置过程当中去投一个酒店的话,建议你投精品酒店。


沙龙现场 

  第二,做精品酒店的连锁为什么难?做一两家很容易,因为自己玩嘛,酒店是放大版的生活方式。假如一个主人看着三五十间房都照顾得过来,每个住店客人都可以成为老板的朋友,接待可能不是特别规范,但是让人觉得很温暖很个性,这其实是最好的服务,连锁为什么难?没有办法标准化,当没办法标准化没办法复制就很难。精品酒店第一个小,第二个文化设计不仅仅是设计,所有的五星级酒店都有设计,都很讲究,都请了很大牌的设计师设计,但是精品酒店注重地域的文化特点,注重地域的景观特点,在做一种文化的再创生,是文化设计的概念。第三,非常好的服务、个性化的服务,一对一的人跟人的服务,把这个做好了精品酒店才能做好。连锁起来比较难。皇家驿栈相对来说成功的经验是什么?我们跟不同的设计师做合作,我们建立了一个开始的对那个区域地理和文化做研究的完全不是做酒店的队伍,而是艺术家的队伍,研究那块地方可能的文化主题是什么,有额外的团队工夫在室外,那将长出什么东西来,不是照抄照搬过来的东西不那么突兀。把这几点做好了才可能把精品酒店做好,跟刚才王旭兄要打造的这个平台一样,皇家驿栈联合几个我们精品酒店的品牌可能创一个中国精品酒店类似中国精品酒店联盟的这样一个平台组织,其实在国外也遇到了这样的单体酒店比较容易发展,大家联合起来比较难的这样一种状况,他们采取的方式就是建立联盟,跟皇家驿栈现在加盟的SLH,符合它的准入标准,就可以挂它的牌,它给你做市场的营销、品牌的推广甚至它有它的订房系统可以有它的客人帮你预定全世界过来的组织,这样的平台有效把分散的单店一个一个统一起来,不光自己去投自己去发展,为什么不用中国式的生活方式中国式的审美打造我们精品酒店的标准呢?一流的企业在做标准,二流的企业做的是品牌,三流的企业才做产品。我们为什么不去制订这个标准?精品酒店1984年第一间,短短30年时间其实没有固化一个定义,假如我们的定义被认同的话,只有中国有竞争力,小没问题大家都可以,文化设计就要讲文化渊源,最有竞争力的一定是中国,中国任何一块土地,包括佤山秘境很偏远的云南那个地方都能找到很多人文资料或者记录,那儿肯定有非常有意思的故事。你在美国还是蛮难找的,两百年的历史,我们哪儿都有,这是我们可能竞争的第一优势。我们可能竞争的第二优势服务,好的服务一定在东方,西方的劳动力太贵,最好的服务一定是人对人一对一的贴身服务,一定比一个机器哪怕服务得再好其实也冷冰冰的也没有意思,当提供一对一贴身管家式服务,谁能竞争得过中国,只有印度有可能,其它没有多大可能。我们想办法有没有可能去树立真正的精品酒店标准,如果这个标准被全世界所公认认同的话,这将是空前的,中国的酒店业很难在世界上站住脚,但是精品酒店有可能有所突破,我寄希望于这一点,这是我全身心致力于只做精品酒店的重要原因,我们有可能有所突破。

  【主持人】:标准也是需要大数据的支撑,现在都在说大数据,刚才刘总说中国其实非常有精品酒店孕育的土壤,我们有两千多年的历史包括我们有56个民族,我在想精品酒店成立的土壤有了,我们制订一个标准慢慢往下实行,当然除了这些,根据您刚才所说的我想到一个词,也是去年冯小刚的电影“私人定制”,需要设计创意多一些,我们请王旭王总从设计开发角度讲一下精品酒店您的看法。

  【王旭】:说到私人定制可以看一下少军兄和滕老师身上穿的衣服,别人都不知道你是谁的时候,你需要让别人知道我这个LV、范思哲,我有品位我有高度的。当别人知道你是谁了,你自己个人已经成为一个品牌了,你再来说,我这个有我的灵感和我自身的设计参与在里面,我这个是我去一个什么什么地方发现那个土布让他们给我量了几尺让当地裁缝裁的。这个和我们从生活方式方面来讲对酒店的选择是有相似性的,这之前大家会说我去哪儿住的是喜来登或者万豪,当你再说这种你旁边的这些人已经觉得没有听到万豪好啊,你说我去佤山秘境,你没听说过吧?这个得花两天时间才能到那儿,我呆个三四天再花两天时间回来,没人找得到我。这个是真正能够显示出这个人的差异化,品质已经不是问题了。你是否是一个特立独行的存在。实际上中国酒店的发展也是目前所有大城市一线品牌其实做的蛮辛苦的,整个这几年业绩不是很好,而且同质化现象非常严重。我听说去年北京刚开的一个顶尖品牌一度价格降到一千以下,我们都大吃一惊,但是这个就是实际情况,在它背后的投资行为都会对这方面放缓。精品酒店方面光今年上半年参加这方面的研讨有好几次,这两位老师参加更多了。实际我周围最少有十个朋友开始行动要去打造这种精品酒店品牌,像少军兄他们打造的平台是特别有必要的,因为很多人是有这一腔热血和激情,但是缺少标准和专业的支持。这个是特别有意义的一件事情。


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  另外从精品酒店方面比传统标准化的酒店又更进了一步,从设计角度来讲每一块地都是有差异的,所以真正能从地域、文化、传统包括从它当地的生活方式当中去汲取这种灵感来做设计,本身就是跟服装的私人定制一样是特别奢华特别昂贵的一件事情,不管价格卖多少,但它有着非常厚重的价值在它背后。谈到精品酒店,我07年刚回国的时候北京去的第一家就是皇家驿栈,我发现原来房间可以没有号,室内也可以看到皇城的天际线,我在那儿住一晚还会得到一个小印章做纪念品。很多这些小细节都不是你能从一个大的酒店品牌里面的标准化去得到,可能故宫店是这样,前门店又有它的特色,都是基于这个土壤生长出来的。而这种设计包括自身的运营是非常非常要花心思花精力,而且属于高手要去投入精力打造,这是为什么它的价值是非常昂贵的。我们谈到精品酒店的时候经常会说终极的奢华不一定说它的材料有多贵,当你住在一个夯土房子里面收了你几千块你觉得挺爽,这几天过的特别充实,它背后的文化价值、文化的溢价凸现出来,这个就是它的背后真的花的心思、设计包括运营上面到位了。在这方面有这些先行者能起到榜样作用还是挺有必要的。


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